- νιτρία
- Βαθύπεδο της Αιγύπτου, που βρίσκεται περίπου 100 χλμ. ΒΔ του Καΐρου. Οι Αιγύπτιοι το ονομάζουν Ουάντι Νατρούν. Στο βαθύπεδο αυτό υπάρχουν δεκάδες αλμυρές λίμνες, που επικοινωνούν υπόγεια με τον Νείλο και γεμίζουν νερά όταν αυτός πλημμυρίζει, ενώ τον υπόλοιπο χρόνο αποξηραίνονται. Υπάρχουν εκεί μεγάλες τεχνικές εγκαταστάσεις για τη συλλογή αλατιού και νίτρου. Στη Ν. καλλιεργούνται λιόδεντρα και σε ορισμένες περιοχές η γεωργία είναι ικανοποιητική. Χαρακτηριστικοί είναι οι περιστεριώνες της Ν. Οι κάτοικοι της, όπως εξάλλου και σε άλλα διαμερίσματα της Αιγύπτου, εκτρέφουν περιστέρια, τα οποία αποτελούν περιζήτητο στις πόλεις έδεσμα. Η Ν. ήταν ένας από τους περιφημότερους τόπους του χριστιανικού ασκητισμού. Στην κοιλάδα αυτή εγκαταστάθηκε ως ερημίτης την εποχή της A’ Οικουμενικής Συνόδου (325), ο Αμμώνιος ο Παρώτης, που θεωρείται ο πρώτος οικιστής της περιοχής, όπου αργότερα ασκήτεψαν πάνω από 5.000 μοναχοί. Στη Ν. σώζονται σήμερα ερείπια των αρχαίων εκείνων ερημητηρίων καθώς και των μεταγενέστερων μοναστηριών, από τα οποία τέσσερα λειτουργούν ακόμα ως κοπτικά.
Περιστεριώνας στη Νιτρία. Ο ελάχιστος διαθέσιμος χώρος για καλλιέργειες στην περιοχή αυτή της Αιγύπτου έχει περιορίσει πολύ την εκτροφή βοοειδών, ενώ είναι διαδεδομένα ζώα μικρότερου μεγέθους, που προσαρμόζονται στα ακραία εδάφη, όπως τα πουλερικά.
* * *νιτρία, ἡ (Α)τόπος όπου εξορύσσεται νίτρο, ορυχείο νίτρου.[ΕΤΥΜΟΛ. < νίτρον + κατάλ. -ία (πρβλ. -μυρτία)].
Dictionary of Greek. 2013.